ようこそ！産地直行レストラン

地域の魅力がつまった、
驚きのコラボメニューが誕生！

多摩地域が誇る地元食材を掛け合わせた、ここでしか味わえないオリジナルメニューが完成。

杉浦太陽と中華料理人・五十嵐シェフが、5市の市長とともに食材や街の魅力を語りながら料理を創り上げる特別な時間をお届けします。

今回、五十嵐シェフがご家庭でも簡単に作れるレシピを考案！地元食材を最大限に引き出す調理法と、知っておくと便利な料理テクニックをご紹介します。

果たしてどんなメニューが完成するのか！？

多摩地域の地元食材の魅力と「家でも作ってみたい」と思うワクワク感をぜひ番組でお楽しみください！

オーナーシェフ　杉浦太陽

大阪府寝屋川市の出身。俳優・タレントで、妻は歌手・タレントの辻希美。
5児のパパで食通＆料理上手な杉浦太陽が多摩の旬な食材を調理して地元の魅力を料理とトークで彩ります。

シェフ　中華料理人・五十嵐美幸

東京都東村山市の出身。テレビ番組『料理の鉄人』に当時最年少挑戦者として出演。「中華料理界の女傑」として一躍注目を集める。「食材本来の旨味を生かすこと」をモットーに、女性の視点と発想を生かした料理を多数提案。

多摩地域 5市の市長

【昭島市】臼井伸介市長

【国立市】濵﨑真也市長

【立川市】酒井大史市長

【東大和市】和地仁美市長

【武蔵村山市】山﨑泰大市長

昭島市拝島ネギ

葉先まで柔らかく、熱を加えると甘みが増す。鍋料理に最適です。

国立市谷保天神米

谷保天満宮でお祓いされた種籾を使用する縁起の良いお米です。

立川市とうきょう柔豚

柔らかくて、臭みが少なく脂質もさっぱり。立川産の希少なブランド豚です。

東大和市東京狭山茶

多摩川が作った扇状地の「武蔵野台地」で育ち、濃厚でコクがある力強いお茶です。

武蔵村山市みかん

狭山丘陵で栽培され、ワインやジャムにもなる味が濃いみかんです。

その他にもまだまだ自慢の地元食材が番組内で紹介されますので、放送をお見逃しなく！

Comming Soon
地元食材を使用してどんなレシピができるのか！？
公開をお楽しみに！